酸度计的原理是什么？

酸度计也称为PH计，是进行电位测量pH精密的仪器，是实验室常用的基本分析仪器之一，分为台式和便携式两种，它由三个部件构成：一个参比电极、一个玻璃电极和一个电流计，现在好的PH计酸度计可分辨出0.005pH单位。

参比电极的基本功能是维持恒定的电位，作为测量各种偏离电位的对照。银-氧化银电极是目前PH计|酸度计中常用的参比电极。

玻璃电极其电位取决于周围溶液的pH值，玻璃电极的功能是建立对所测量溶液的氢离子活度发生变化作出反应的电位差。

电流计能在电阻大的电路中测量出微小的电位差。把对pH敏感的电极和参比电极放在同溶液中，就组成个原电池，该电池的电位是玻璃电极和参比电极电位的代数和。E电池＝E参比+E玻璃，如果温度恒定，这个电池的电位随待测溶液的pH值变化而变化，而测量酸度计中的电池产生的电位是困难的，因其电动势非常小，且电路的阻抗又非常大1－100MΩ；因此必须把信号放大，使其足以推动标准毫伏表或毫安表，电流计的功能就是将原电池的电位放大若干倍，放大了的信号通过电表显示出，电表指针偏转的程度表示其推动的信号的强度。为了使用上的需要，PH计电流表的表盘刻有相应的pH数值，而数字式PH计则直接以数字显出pH值。

（内容参考上海仪电分析网）