乳制品实验室仪器配置清单
点击: 次 时间:2017-06-16 10:52
乳制品是指以牛羊奶等为主要原料,经加工制成的各种食品,也叫奶油制品。包括第一酸奶、全脂乳粉、脱脂乳粉、婴幼儿乳粉、炼乳类、打蛋糕用的稀奶油、常见的配面包吃的奶油、干酪类、乳冰淇淋、奶片等。
乳制品实验室仪器设备配置清单如下:
序号 |
仪器名称 |
具体应用 |
1 |
超净工作台 |
提供相对无菌的实验环境 |
2 |
电子分析天平 |
称量样品 |
3 |
干燥箱 |
样品或试剂、器皿的恒温烘焙、干燥或干热灭菌 |
4 |
离心机 |
产品的分离分析 |
5 |
灭菌器 |
培养基、玻璃器皿等物品的灭菌、消毒 |
6 |
水浴锅 |
提供恒温条件 |
7 |
培养箱 |
微生物的培养设备 |
8 |
显微镜 |
微用于生物结构、形态等的观察 |
9 |
分光光度计 |
测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度,定量分析 |
10 |
定氮仪(蛋白质测定装置) |
产品蛋白质含量的测定(含乳饮料) |
11 | 玻璃仪器 | 实验室常用玻璃仪器 |
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