关于山东逾万校食堂入目录库相关介绍

为确保学生饮食安全，山东省食品药品监管部门将14269所学校食堂、36家中央厨房、168家集体配餐单位纳入双随机检查目录库，明确监管标准。

此次举措，有利于督促学校落实月度自查制度，严格落实学校（含幼儿园）食品安全主体责任，落实食品安全校长负责制，除放假时间外，每月认真开展自查。

基层监管部门每学期开学之初，对学校食堂开展全面检查，二、四季度开展重点检查；每年检查不少于4次。

此外，食品药品监管部门还将对辖区内学校食堂实施检查，全年不少于2次，省、市、县（市、区）食品药品监管部门开展督导检查，每年不少于1次。

（内容来源舆情监测共享平台）

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